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椰蓉辫子面包的窍门
椰蓉辫子面包的窍门
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每个人的用的烤盘不同,烤箱温差不同,具体烘焙时间温度请根据自家的脾气做相应调整。
上色好后覆盖锡纸直至烤完。
另外面粉地域不同,品牌不同吸水性有差异,液体(
牛奶
)的量可以稍作调整。比如种面团里如果用的是金像的,吸水性太干可能比较偏干,就可以稍微增加牛奶的量。
这款
椰蓉
面包口感为甜面包,糖量比较大,不是特别喜甜的可以适当减掉一些。
22图
椰蓉辫子面包
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难度:
困难
口味:
香甜
烹饪方法:拔丝
配方:
黄油,种面团,椰蓉馅,主面团,淡奶油,白糖
步骤:
成品图。
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