菜谱网 铁锅炖-排骨土豆花卷锅的窍门
铁锅炖-排骨土豆花卷锅的窍门
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这道菜的难点有2个:1、花卷的制作和排骨的制作时间上要衔接好2:花卷放入排骨锅内时，锅中剩余的汤量要适度。
小贴士：1、土豆要切的大块才好吃。
2、要后放盐，否则排骨不易熟。
3、放花卷生胚时，锅内的汤不能太少，以免花卷没熟汤就没了，如果汤留的多了，可以在花卷熟后取出，收一下汁。

包含此做法的食谱

红辣椒 半小时 十分钟 炖排骨 花椒粒 生抽 八角

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