鲟鱼唇菌菇汤——舌尖上的美味的窍门
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做这道家常的鱼汤，我依然还延用了淮扬菜的做法，先煸下鱼唇，这样可以用效的去除土腥味，毕竟河鱼总是有点土腥味的，再淋上料酒，不仅可以增香，也给去除土腥味加了一道关卡。做鱼汤记得一定要用滚水哟，这样做出来的汤才会呈奶白色呢
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难度：一般口味：家常烹饪方法：煮准备时间：10分钟以内445
