水芹炒藕丝小窍门,美食技巧,好吃诀窍

菜谱网炒藕丝窍门大全水芹炒藕丝的窍门

水芹炒藕丝的窍门

125浏览 · 37收藏 · 71关注

1、莲藕切好后要用清水浸泡，一方面防止氧化变黑，另一方面洗去表面多余的淀粉炒出来口感更加爽脆；

2、红彩椒和黄彩椒比较易数，所以最晚加入，以免炒制时间过长影响口感和卖相；

3、莲藕根据自己切的大小来酌情调整煸炒的时间；

4、根据自己个人的咸淡喜好酌情调整调味料的用量，以上用量仅供参考！

包含此做法的食谱

莲藕萝卜鸡粉水芹