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红烧大黄鱼做法大全
红烧大黄鱼的窍门
红烧大黄鱼的窍门
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1、罗里吧嗦:
2、
大黄鱼
肉质鲜嫩,切均为冷鲜或冻货,花刀不宜打得太深,以免烧制时破碎
3、红烧鱼类,带一些好花椒,口味会出奇的鲜美,所以心蓝用的最好的花椒连枝爆,呵呵
4、红烧手法千变万化,变换一种调味方法,口感更佳惊艳,颜色更诱人,不信你试试
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红烧大黄鱼
难度:
一般
烹饪方法:烧
配方:
大黄鱼,蒸鱼豉油,姜蒜,辣椒红油,味精,窠心豆豉
步骤:
大黄鱼去鳞抠腮去内脏清洗干净,双面花刀,用少许盐、二锅头、姜片腌制30分钟
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