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小炒五花肉窍门大全
小炒五花肉的窍门
小炒五花肉的窍门
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1、酱油和糖提鲜,醋增香,
花椒
小米椒的麻辣口感下饭,当然不喜欢都可以不放。
2、
五花肉
炒至肥肉吐油打卷儿、瘦肉焦香才好吃。
3、锅最热时入料酒去腥。
4、如果不喜欢美人椒干软口感的,可以炒至断生,总之自己觉得好吃就行。
很过瘾,很下饭——小炒五花肉。
7图
小炒五花肉
难度:
一般
烹饪方法:炒
配方:
五花肉,鸡精,美人椒,花椒,料酒,小米椒
步骤:
五花肉去皮切薄片,葱姜蒜切片,小米椒切圈儿。
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