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苦瓜盅的窍门
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苦瓜
对心、肺、胃具有清凉解渴、除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、养血滋肝、润脾补肾、促进新陈代谢等功效。据研究发现，苦瓜具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效，还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
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苦瓜盅
难度：
一般
口味：
苦
配方：
猪肉,胡萝卜,苦瓜,老抽,生抽,大蒜
步骤：
苦瓜用小勺舀出内瓤，洗净
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