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丝瓜海鲜靓汤的窍门
丝瓜海鲜靓汤的窍门
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1、注意事项
2、海鲜类要先焯水,再炒一下
3、
鸡汤
里面含有盐分,可以不用再加盐了
4、鸡汤和海鲜都很鲜美,不要加其他乱七八糟的调味料了
5、
香菜
和香油喜欢吃就加,不喜欢就不要加,感觉加香菜味道会更好
6、凉了也好喝,热着味道更好
7、
姜
一定要放,
蒜
也要放,而且蒜可以多放一点
8、
玉米油
没什么味道,做汤很合适。少放
17图
丝瓜海鲜靓汤
荐
难度:
困难
配方:
鱿鱼,丝瓜,蟹肉棒,扇贝,蛤蜊舌,玉米油
步骤:
先处理海鲜类,鱿鱼切小块打花刀,瑶柱鲍鱼干泡发,虾去虾线剥成虾仁,可以留下一两个整虾去只去掉虾线虾须即可
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