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韭菜煎饼的窍门
韭菜煎饼的窍门
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韭菜
浓郁的小饼了了，配上一杯奶或者一碗粥，美美的一顿早餐。做这种饼子，不粘锅最好，如是普通的平底锅，要先用油润锅，将油倒出后再开始。煎饼过程保持小火。面糊的稠度需要您摸索，太稠煎出的饼子太厚，太稀则不容易成形，如果是第一次做，不防试着来。如果喜欢可以在面糊中加入香料，以增香。
10图
韭菜煎饼
难度：
一般
烹饪方法：煎
配方：
鸡蛋,面粉,韭菜,烹调油
步骤：
材料图（图中水量不够，用了三杯水）
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