桑葚奶酪面包的窍门
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1.面包体我采用的是我喜欢的中种发酵法，也可以用直接发酵法制作。2.桑葚果酱是自己熬的，比较甜，与奶酪调配时，没有再加糖，可以根据自己的喜好，调整。奶油奶酪可以再多些，做的时候，家里只剩下了200克，感觉有点少，面包中放多些，更有满足感！3.馅料要在二次发酵好后放。4.烘烤时间，可以根据自家烤箱温度掌握。
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