麻辣小龙虾的窍门
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1.小龙虾买青虾好吃些2.小龙虾买回来后水中倒入白酒浸泡5分钟，可以去除龙虾表面附着的脏东西，再用刷子刷干净。3.一定要两面都刷洗干净小龙虾4.自己可以杀小龙虾的可以买回来自己处理，处理完就做菜更好吃，肉质更嫩5.最后加鸡精盐这些要尝着味儿来放，有些豆瓣比较咸就不需要再放了 6.可以放点火锅料一起爆炒，这样就可以复制外面吃到的小龙虾了。
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8图难度：一般口味：辣烹饪方法：爆炒准备时间：1小时-2小时637
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