制面包机的窍门
228浏览 · 21收藏 · 52关注
希望做出来的肉包juicy、不"老柴",打水的部骤不能省喔!
本次食谱的口味很像外卖的肉包,如果喜欢较清淡的口味,可加入高丽菜丁及红萝卜丝,减少绞肉及调味料的比例哦!
准备一条布巾包住锅盖,可以防止蒸气水份滴落。
每颗包子间要预留空间,因为蒸好后的包子会再膨胀,若摆得太密,皮会黏在一起。
我用的是パンの锅制面包机,是我最佳的烘焙小帮手^^
-
10图143