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丝绒杯子蛋糕做法大全
红丝绒杯子蛋糕的窍门
红丝绒杯子蛋糕的窍门
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个人觉得如果不太喜欢吃很甜的话,可以把frosting的糖量减少一点,但是不要轻易变动蛋糕的。
关于Butter Milk的部分,如果Butter Milk买不到或者sold out的时候,也是可以自己做的。只要将1茶匙的柠檬汁和1杯分量的牛奶混合,用汤匙搅拌,然后静放5分钟就好了。
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红丝绒杯子蛋糕
难度:
一般
配方:
鸡蛋,中筋面粉,细砂糖,可可粉,苏打粉,泡打粉
步骤:
将所有粉类一同过筛备用,将砂糖加入已软化的牛油, 用电动搅拌器以中速把牛油和糖打至松化和变白, 大约3-4分钟
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