天然酵母农家面包的窍门
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书上说 : 切掉电源是为了让割纹能漂亮绽开
可惜我今天割的不够深 下次要记得
每台烤箱温度有别 要以自己的为准 我不喜欢太焦黑 加上我的烤箱保温性很好
因此温度都没外面的高 通常其他书籍温度都在 230度C--250度C
我用这温度一定底部焦黑 每次吃的时候还要用刀子切除 所以调整成自己满意的温度
可惜我今天割的不够深 下次要记得
每台烤箱温度有别 要以自己的为准 我不喜欢太焦黑 加上我的烤箱保温性很好
因此温度都没外面的高 通常其他书籍温度都在 230度C--250度C
我用这温度一定底部焦黑 每次吃的时候还要用刀子切除 所以调整成自己满意的温度
