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苏格兰蛋做法大全
苏格兰蛋的窍门
苏格兰蛋的窍门
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老方小雨
1、搅拌肉末时加入一个
鸡蛋
，按一个方向不停搅拌会让肉馅上筋粘稠不易散开 2、鸡蛋上裹层面粉可以让肉馅更加紧实地和鸡蛋粘粘好 3、正宗苏格兰蛋外面包裹着面包糠，经油炸而成 4、因家中没有面包糠没有就换成
麦片
5、不想摄入过多油脂所以改换烤箱烤制
13图
苏格兰蛋
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难度：
难
口味：
五香
烹饪方法：烤
准备时间：
10分钟以内
配方：
鸡蛋,麦片,胡萝卜,猪肉馅,葱沫,姜沫
步骤：
准备好所有食材
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