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花雕私房盐焗鸡的窍门
花雕私房盐焗鸡的窍门
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用最原始的方法做这道私房盐焗鸡，规避了很多食品添加剂，所以用原味是我最崇尚的做法，在当今的社会不会越走越窄，只会越来越流行。另外
洋葱
、鸡、生
姜
里面都是有水分的，完全靠锅中的循环蒸汽焖熟的，别以为小火做不熟，其实锅内蒸汽的穿透力非常的强，家里用电饭煲也同样可以这么做，大家可以尝试。
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花雕私房盐焗鸡
难度：
一般
口味：
椒盐味
烹饪方法：焗
配方：
洋葱,花雕酒,花椒碎
步骤：
鸡洗净斩两半。
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包含此做法的食谱
炒锅
花雕酒
盐焗鸡
姜片
洋葱
花椒
椒盐
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