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香辣玉米乳酪玛芬的窍门
香辣玉米乳酪玛芬的窍门
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1、辣椒粉、盐、乳酪粉的份量可以自己调控。
2、注意,我用是咱们做玉米糊糊的那种黄色
玉米粉
,切不可误会成西餐西点调料里经常用到的“白色玉米淀粉“。玉米粉磨得越细越好,实在不行可以提前单独过筛,如果有粗颗粒,吃起来会比较明显。
8图
香辣玉米乳酪玛芬
难度:
一般
口味:
辣
配方:
鸡蛋,酸奶,泡打粉,小苏打,低筋面粉,辣椒粉
步骤:
低筋面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打过筛。
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