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个性手工饼干的窍门
个性手工饼干的窍门
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黄油
提前拿出室内回温,面粉类提前过筛备用。刷可可粉的时候,动作尽量轻,防止可可粉沾到面团,刻饼干的造型,可以选择套头模具或是大的饼干模具都可以,只要能刻出完整的图形就好。烤箱的温度和时间只能做参考,具体的按自家的烤箱来操作。
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个性手工饼干
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难度:
难
配方:
糖粉,蛋白,低筋粉,香草精,黄油,可可粉
步骤:
黄油提前室温软化,加入糖粉打匀。
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