糯米藕的窍门
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糯米藕的窍门1、藕分为白花藕和红花藕两种，白花藕外皮颜色比较浅，口感爽脆，适合炒菜吃；红花藕外皮颜色深，皮较厚，适合煲汤和做糯米藕。2、买藕的时候要选择藕身肥大、较短为宜，阅读：118 -
糯米藕的窍门注意： 1.在本站看到同志们用裱花袋灌装，我没有，我就找个比较硬的塑料袋，譬如：儿子吃的妙脆角袋子，把一角剪个小口阅读：134 -
糯米藕的窍门1、喜欢吃甜的朋友可以在泡糯米的时就用甜水泡糯米2、莲藕可以去皮也可不去皮，我在做的时候一个去皮一个没去皮，后来觉得还是去了皮的好一点3、一定要把莲藕的孔用糯米阅读：134 -
桂花糯米藕的窍门1、藕分为白花藕和红花藕两种，白花藕外皮颜色比较浅，口感爽脆，适合炒菜吃；红花藕外皮颜色深，皮较厚，适合煲汤和做糯米藕。2、买藕的时候要选择藕身肥大、较短为宜，阅读：120 -
糯米藕丸子的窍门1.盐和糖开始不要加太多，在第五步之后可以先搓两个丸子先炸一下尝咸淡，这样可以继续加盐汤调整味道。2.瘦肉、藕和米饭的比例大约为1:4:5，比例可按口味调整。3阅读：112 -
红枣糯米藕的窍门1、生糯米一定要提前浸泡，否则会出现藕已煮透米未软糯的现象2、在选择莲藕的时候要选藕节粗壮饱满、较短的为宜，这样更加方便塞入糯米3、 要把米粒尽量塞得紧实些，这阅读：118
