粉蒸扫帚菜小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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粉蒸扫帚菜的窍门

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俊良老妈

1、浸泡洗净，防止有农药。 2、将扫帚菜里面的水分略略控干，叶面上面有水珠，盆内无积水正好。 3、撒上面粉，可以随自己喜好，玉米面、小麦面粉均可。面粉你可以裹的多，也可以少，我不喜欢吃很多面粉的，所以我放的较少。 4、锅内放蒸布，将扫帚菜码在笼布上面。 5、出热气之后蒸5分钟即可。

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