【红烧牛尾】：老少皆宜营养丰富小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【红烧牛尾】：老少皆宜营养丰富的窍门

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暖调蓝0429

1. 牛尾最好提前让卖家帮忙剁好，并且去除多余的油脂； 2. 牛尾提前浸泡，能够去除一部分的血水，是牛尾的腥膻味减弱； 3. 牛尾要用温水清洗，才能洗净表面的油污； 4. 第一次炖煮牛尾时，只要炖至牛尾上面的肉质松软，不需脱骨； 5. 各种调味料的用量，根据自己喜好调整； 6. 最后大火收汁，让汤汁均匀的裹在牛尾上。出锅前滴几滴香油，既能提味又能为才是增色。

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【红烧牛尾】：老少皆宜营养丰富荐

难度：简单

口味：麻辣

烹饪方法：炒

准备时间：2小时以上

配方：牛尾巴,洋葱,胡萝卜,小葱,青蒜,高度白酒

步骤：准备好全部材料；

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