实战总结出的最佳冰皮配方 奶黄冰皮月饼的窍门
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坨坨妈
冰皮的制作过程：步骤1—4。
奶黄馅的制作过程：步骤5—12。
奶黄冰皮月饼的制作过程：步骤13—16
做好的冰皮月饼包上保鲜膜或者装入盒子内，放入冰箱冷藏一晚后食用，口感更佳。
图中那个切开的月饼是俺第一次做的，饼皮太软太粘，花纹不明显，表皮毛毛糙糙的，不好看。
上面的那个成品图是第二次做的，颜色不太透，感觉有点硬。
上面盒子中的成品图是第三次做的，花纹很清晰，饼皮看起来很Q很透亮，所以建议大家如果要尝试冰皮月饼，又不想被粘手的面团搞得头大，还是试试我这个方子。
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17图难度：一般口味：甜烹饪方法：烘焙准备时间：2小时以上62
