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简单好味 嫩鸡火锅的窍门
简单好味 嫩鸡火锅的窍门
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面团大人
1、一定要选用活杀嫩
母鸡
,才能够在短时间内焖煮鸡肉又嫩又烂,老母鸡还是得长时间煲汤比较合适。 2、吃肉类火锅,遵循先肉后蔬菜的原则比较恰当,蔬菜内的水份会冲淡肉类本身的鲜香。 3、火锅汤内盐要少放,会越煮越咸,蘸料也有一定咸味。 4、吃前汤内放枸杞,更营养也更好看。一定要鸡煮好了开吃前放哦,枸杞不好多煮的
8图
简单好味 嫩鸡火锅
难度:
简单
口味:
咸鲜
烹饪方法:火锅
准备时间:
10-30分钟
配方:
母鸡,大葱,大蒜籽,大枣,清水,香菇
步骤:
大枣、大葱1根或小葱一把、老姜、党参2根。
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