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白菜粉条炖排骨的窍门
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芹意
1、排骨可浸泡、也可焯水,看自己习惯和喜欢; 2、粉条可提前泡软再入锅,也可以直接入锅 ,调整好水量即可; 3、开水要一次加足,尽量避免中途加水; 4、白菜的口感随自己喜欢掌控火候,喜脆的少炖一会儿,喜欢软烂的多炖一会儿即可。

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