菜谱网 手作酥糖（低糖版）的窍门
手作酥糖（低糖版）的窍门
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Jo妈爱厨房
料和糖的比例是2.5:1，麦芽糖和糖的比例大概是1:3。例如：糖：300g，麦芽糖：100g，花生南瓜子等料一共1000g。大家自己按比例备料。 料一定要同时再一个锅炒，只有料是热的，糖才不会那么快凝固，这就是低糖版的终极诀窍，亲们学会了吗？整个过程一定是动作要帅，速度要快！?

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