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＃春食野菜香＃餐桌上的春天-荠菜牛肉饺子的窍门
＃春食野菜香＃餐桌上的春天-荠菜牛肉饺子的窍门
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蓝海sanmei
1、每个牌子的
面粉
干湿度都不一样，水和菠菜汁要适当增减哦，其实只要一点点的加水这样面团很好控制的。 2、做饺子馅一定要先将调料和肉加水搅拌至肉出胶质然后再加菜搅拌，这样做出来的馅料好吃又好包，如果将肉和菜一起加进去搅拌这样会分离出很多水导致肉馅过干。
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＃春食野菜香＃餐桌上的春天-荠菜牛肉饺子
荐
难度：
一般
口味：
清淡
烹饪方法：煮
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
菠菜汁,肥猪肉,面粉,黄牛肉,荠菜,料酒
步骤：
将菠菜放破壁机里面搅成汁。（用破壁机搅拌不需放水不需过滤，其它料理机有些需要加水和过滤这个自己看着来操作哦）
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