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自制椒盐的窍门
自制椒盐的窍门
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依然美食
用小火炒
花椒
不会焦掉，等有微微的香味出来还要看看花椒是否会脆，如果不脆说明水分没有挥发完。盐巴一定要炒哦，炒过的盐巴不容易翻炒也好打磨。如果没有破壁机可以用研磨料理机效果一样的好。如果想要粗粒的就拿一个圆形的碗在花椒上稍微的用点力滚滚就可以了滚好在拌入超好的盐巴就大功告成了。如果不喜欢太麻可以加入一些其他香料，我不喜欢太咸所以下的盐比较少。一个人酌情添加哦。
7图
自制椒盐
难度：
一般
口味：
葱香
烹饪方法：炒
准备时间：
10-30分钟
配方：
花椒,盐巴
步骤：
材料：花椒50克 盐巴6克
38
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