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迷迭香烤全鸡的窍门
迷迭香烤全鸡的窍门
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Jackey猫
1.腌制
鸡
时，内腔用料汁抹匀，填入
葱姜
后，可用牙签封住尾部，以免烤时汁水流失过快，肉质发感。 2.如果鸡的头腿翅这些部位用牙签不好固定的话，可借助细铁丝或是粗棉线扎紧。 3.刷汁时最好是用硅胶刷，因为取出来不方便，只能是直接刷在鸡身上。
10图
迷迭香烤全鸡
难度：
一般
口味：
孜然味
烹饪方法：烤
准备时间：
数天
配方：
迷迭香,葱姜,黑胡椒碎,排骨酱,海鲜酱,料酒
步骤：
鸡一只，处理干净。
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