韩式泡菜的窍门
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1在拌菜时筷子必须洗干净，保证无油无水无异物所以最好用手带上厨房装用手套操作。
2切丝的刀具，砧板都必须消毒保证保证无油无水无异物。
3取出食用的时候也必须用消毒筷子取出放到大碗中，迅速盖上盖子放冰箱，以免消毒盒中的泡菜受到污染。
2切丝的刀具，砧板都必须消毒保证保证无油无水无异物。
3取出食用的时候也必须用消毒筷子取出放到大碗中，迅速盖上盖子放冰箱，以免消毒盒中的泡菜受到污染。
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10图113
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