菜谱网 瓠子清炖猪骨的窍门
瓠子清炖猪骨的窍门
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阿晨清诚
注意：苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒。 苦瓠瓜含有一种植物毒素———碱糖甙毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后，轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等，严重的会有生命危险

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