水晶猪皮冻的窍门
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糖小田yuan
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16图24
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水晶猪皮冻的窍门1,猪皮要反复多刮煮几次，这样才能去掉所有油脂。2,买猪皮的时候，尽量买厚实一些的，熬出的猪皮冻会更结实。3,我不喜欢酱油，所以没加，大家随意，可在步骤8的时候阅读：113 -
水晶猪皮冻的窍门第三次锅里放水和猪皮丝的比例是3:1。猪皮冻调料的主角是蒜泥和醋。水晶猪皮冻换三次水煮好的皮冻晶莹剔透好吃又好看。夏天吃皮冻冰箱里冷藏，吃的时候再拿出来。煮好的阅读：134 -
水晶猪皮冻的窍门1.蘸料(2)中盐的用量根据自己口味添加。不喜欢吃辣的干辣椒可不放。2.猪皮一定要刮干净内侧的油，处理干净猪毛。这一步是为了水晶冻的透明度和口感。3.盘的尺寸是阅读：113 -
砂锅水晶猪皮冻的窍门1、清洗肉皮的时候，肉皮中的残毛可将肉皮煮过之后，再用小夹子将其轻松地夹去； 2、肉皮里面的脂肪一定要刮干净； 3、香料最好是用纱布或者调料盒包裹起来； 4.阅读：78
