老饕版快手菜——素卤臊子面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

老饕版快手菜——素卤臊子面的窍门

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芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹"，亦称"药芹"。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。注意事项　　芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。食疗作用：这里放不下了，放在步骤那里。

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老饕版快手菜——素卤臊子面荐

难度：一般

口味：咸鲜

烹饪方法：炒

准备时间：10分钟以内

配方：香芹,香菇,黄豆芽,胡萝卜,莲藕,胡椒粉

步骤：香芹一把，胡萝卜三根，还有黄豆芽，四块钱。用一半的香芹梗就够了。还有好多其他菜菜呢。

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