菜谱网 属于桂花飘香季的的美丽甜品-----------水晶桂花糕的窍门
属于桂花飘香季的的美丽甜品-----------水晶桂花糕的窍门
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sunshinewinnie
1、我是水开后上锅蒸的，做出来后感觉糕各个部位的口感不是很一致，感觉还是应该冷水下锅蒸，水开后蒸30钟。 2、冷却后切块，上面淋上糖桂花就可以吃了，干桂花也可以的，如果是加干桂花，可以在上锅蒸之前就轻轻撒在面糊上。 3、糕非常黏，即使内壁刷了油，也不太好取出来，放冰箱完全冷却后会好一些。

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