抹茶曲奇的窍门
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遥远の呼唤
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抹茶曲奇的窍门关于曲奇的几个常见小问题 1、 曲奇烤好后，花纹消失或者不明显。这有可能是面粉量少或者黄油打发过度造成的。 2、 曲奇不好挤，或者挤不动。曲奇面糊虽不像挤奶油那阅读：315 -
抹茶曲奇的窍门很多人说，放进烤箱，立马就糊了，曲奇不建议挤太薄，温度不要用高温去烘烤，抹茶容易上色，成灰绿色。基本上烤后，颜色比烤前稍微暗淡一些，没有糊色，体积稍微大一点点，阅读：878 -
抹茶曲奇的窍门1、黄油不要打发过度，不然曲奇形状不好保持。2、将挤好曲奇的烤盘放冰箱冷藏10分钟再烤，可有利于曲奇定型哦。3、因为曲奇比较厚，开始用高的温度定型，后面用较低的阅读：426 -
#ACA烘焙明星大赛#抹茶曲奇的窍门1. 黄油中加入糖粉，先手动拌匀再开启电动搅拌，可以避免糖粉飞扬的情况发生； 2. 蛋清一定要分次加入，每次都要等其完全与黄油融合后再加入下一次； 3. 蛋清最阅读：27 -
抹茶曲奇【网红曲奇就这么简单】的窍门1、抹茶粉用的是若竹； 2、这个烤盘是可以用来挤马卡龙或者曲奇的，可以帮助你挤的一样大小，没有就普通烤盘铺锡纸挤； 3、天气如果比较凉，挤之前用手搓一搓裱花袋，阅读：60 -
抹茶曲奇--精致下午茶，怎能少得了她的窍门1.这款曲奇，属于酥脆口感的，不是那种只酥的，是原味曲奇改良过来的配方，喜欢酥脆抹茶的一定不要错过这个方子咯。且杏仁粉是关键，它的香浓酥脆，不可替代，还有盐，一阅读：57
