天天菜谱
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
巧克力慕斯窍门大全
巧克力香蕉慕斯的窍门
巧克力香蕉慕斯的窍门
129
浏览 ·
76
收藏 ·
72
关注
莎糖家
1、
朗姆酒
没有可以不加,但是加了会别有一番风味。 2、慕斯里的
淡奶油
不要打发过度,5-6分发都可以。 3、慕斯糊做好之后如果特别稀,可以先放冰箱冷藏一会,但是注意勤检查不要凝固了。 4、每台烤箱的脾气不同,蛋糕烘烤的时间与温度仅供参考。
18图
巧克力香蕉慕斯
荐
难度:
一般
口味:
清淡
烹饪方法:烤
准备时间:
数天
配方:
淡奶油,糖粉,吉利丁片,朗姆酒
步骤:
准备好蛋糕片部分的材料,牛奶与玉米油混合至乳化。
9
相关窍门
香蕉巧克力慕斯的窍门
@大部分第一次做慕斯的人最容易在巧克力浆跟打发好的鲜奶油那边失败,因为一冷一热瞬间碰撞结果很容易让巧克力浆马上结块,所以在混合时可以先将打发好的鲜奶油慢慢加入巧
阅读:
176
相关专题
巧克力慕斯做法大全
菜谱:
300
热度:
83
首页
营养
图片
做法
食谱
窍门推荐
牛腩萝卜火锅的窍门
第一:准备火锅的配菜,这个步骤必须走在前面。 第二
阅读:
73
四季营养靓汤——枸杞山药排骨汤的窍门
【菁厨温馨小提示】: 枸杞虽然具有很好的滋补和治
阅读:
35
夏日冰爽饮---雪耳冰米酒的窍门
原料:雪耳 配料:米酒 枸杞 桂花 调味:冰糖 1
阅读:
96
豆角肉丝蒸卤面的窍门
总而言之呢,我做的也不是大厨水平,也只是一个刚刚大
阅读:
89
排骨藕汤的窍门
1、藕去掉皮后,煮出来的汤色要清靓一些。如果没有削
阅读:
126
红豆沙吐司的窍门
鸡蛋液涂抹的时候,千万别多了,就在表面涂一层,如果
阅读:
67
菜谱推荐
11图
巧克力慕斯
配方:巧克力,淡奶油,糖粉,牛奶
微波炉
1小时-2小时
7.9分
456人做过
巧克力慕斯
配方:牛奶,细砂糖,蛋黄,淡奶油
窍门
打蛋器,微波炉
10分钟以内
4分
234人做过
巧克力慕斯
配方:黑巧克力,细砂糖,蛋清
2小时以上
2.9分
498人做过
16图
巧克力慕斯
荐
配方:可可粉,牛奶A,蛋黄,吉利丁片
烤箱,打蛋器
15分钟以内
9.3分
554人做过
11图
巧克力慕斯
配方:巧克力,鲜奶油,香草荚,热咖啡
窍门
7.7分
112人做过
10图
九朵花慕斯蛋糕
配方:新鲜草莓
30分钟-1小时
7.2分
17人做过
10图
炒焖子
配方:焖子,辣椒,豆瓣酱
窍门
10-30分钟
7.4分
58人做过
9图
鼓油虎皮青椒
配方:青椒,豆豉,蚝油,生抽
10-30分钟
7.4分
58人做过
14图
香菇猪肉炸酱面
荐
配方:面条,油菜,猪肉,香菇
10分钟以内
8.8分
44人做过
12图
清明粿艾叶青团
荐
配方:艾叶,糯米粉,粘米粉,绿豆
窍门
30分钟-1小时
8.4分
55人做过