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地中海风味西葫芦丝的窍门
地中海风味西葫芦丝的窍门
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1、这是一款夏日凉拌餐食的优品,制作较简单,类似沙拉,所以关键的步骤就是对调味的控制。 2、地中海风味,就是
橄榄
油与各种西式调味品的碰撞,当然口味因人而异,类似橙皮、
柠檬
等使用,可以根据自己的习惯加以调整。
6图
地中海风味西葫芦丝
难度:
一般
口味:
酸甜
烹饪方法:拌
准备时间:
10分钟以内
配方:
西葫芦,红辣椒,橄榄,蔬菜高汤,松子,柠檬
步骤:
将红辣椒切碎,橄榄和西红柿粗略切碎。用螺旋式擦丝器将西葫芦擦成细丝。
690
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