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香辣啤酒鸡爪丨激爽夏日的下酒菜,香辣可口的窍门
香辣啤酒鸡爪丨激爽夏日的下酒菜,香辣可口的窍门
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【Tips】 1.想要
鸡爪
的口感比较爽,需要提前准备好一盘冰水;如果想要鸡爪口感比较软烂,则只需要用冷水即可 2.不喜欢
啤酒
味道的,可以换成热水 3.炒糖要时刻关注颜色的变化, 不要开大火炒,容易炒焦 4.所有的调味料分量仅供参考,可以根据自己喜欢的口味进行调整,毕竟中式的菜式和西点会不一样
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香辣啤酒鸡爪丨激爽夏日的下酒菜,香辣可口
荐
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:炒
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鸡爪,指天椒,姜粒,姜片,葱白段,葱花
步骤:
洗净鸡爪并用水浸泡一下。
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