菜谱网 咸鲜味美---花生酱焖牛肉的窍门
咸鲜味美---花生酱焖牛肉的窍门
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sunshinewinnie
原料：牛腱肉 花生 黄豆 配料：干辣椒2个 花椒 八角2个 桂皮1块 香叶5片 洋葱 姜 蒜 调味：黄豆酱 料酒 生抽 老抽 冰糖 1、花生浸泡一夜，不仅可以泡去外面的脏东西，还可以在焖制的过程中易软熟。 2、这段时间还蛮喜欢黄豆酱的，感觉用来烧菜什么的特别鲜美。 3、黄豆就是毛豆，我们一般把剥了壳的毛豆叫黄豆。

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