菜谱网 黑木耳 维生素

每100克维生素含量

0微克
维生素A
0.0微克
维生素D
0.08毫克
维生素B1
0.20毫克
维生素B2
0.09毫克
维生素B6
0.00微克
维生素B12
0.6毫克
维生素C

功效

黑木耳本身属于一种菌类营养价值,质地柔软、味道鲜美,适量的吃一些黑木耳可以有效的促进食欲。从中医角度来讲黑木耳具有补中益气、活血化瘀、健脾开胃、润肠通便的功效,可以加速肠道蠕动。对于一些胆囊结石或者是肾脏结石有一定的辅助治疗作用。从营养学的角度来讲,黑木耳是一种很强的补血类食物,可以有效的改善缺铁性贫血。而且黑木耳中的胶质含量非常丰富,能够防止皮肤出现过早的衰老。
适当的吃一些黑木耳可以起到美容养颜作用,因为它里面的蛋白质含量是非常丰富的,维生素e含量又很高,能够起到美白皮肤效果,黑木耳里面还含有铁元素,适当的吃一些能够预防缺铁性贫血问题出现。
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2、防止出血:木耳含有维生素K,有利于能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血。
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黑木耳中铁,钙,维生素,蛋白质等营养物质含量丰富,尤其铁含量最多,是荤素食物界之首,因此具有补血、改善肤色的功效,另外木耳还有预防老年痴呆和洗涤肠胃的功能。海参是一种名贵的药材,牛磺酸等都对人体延缓衰老有独特的功能;海参体内的精氨酸含量很高,有补肾益精、补血养血的作用。猪肠含肝素,胰泌素,胆囊收缩素和脂肪,有润燥、补虚、止渴止血之功效。因此,黑木耳海参猪肠汤含有大量的铁、钙、多种维生素。
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