小北与她的朋友们 | 柏邦妮的一日食单
小北觉得，北鼎的用户都是热爱生活的可爱小伙伴，有幸结识这么多对美食有共同爱好的朋友。大家对于生活，对于养生，都有自己独到的见解，并且各自有着自己的精彩生活。所以，小北开设栏目“小北与她的朋友们”，把这些有趣的小伙伴也介绍给大家认识。欢迎大家毛遂自荐，找小北聊聊你的养生故事。
小北与她的朋友们
柏邦妮的一日食单
在烦杂的日常里
惦记着一壶汤
是幸福的
名编剧柏邦妮是小北家的用户
北鼎的养生壶
则是她烦杂的日常中
时常惦记着的
幸福所在
一头吃货的养成
➤ 小北：如果以10分为满分，你对美食的爱好能打多少分？
➤ 邦尼：作为一头资深吃货，怎么也能打六七分吧！吃货有几个境界，第一层就是好吃，爱吃，走遍天下不如吃遍天下，第二层就是不但好吃，而且好做，热爱厨房，第三层就是吃的食物已经不再那么重要，喜欢的是吃的氛围，做的过程，喜欢有情的人聚在一起，一起吃饭的夜晚。我现在是第三层。
➤ 小北：平时自己有下厨做饭的习惯吗？
➤ 邦尼：我还是蛮愿意亲手下厨的。无论到哪里，喜欢逛菜场。水灵鲜嫩，色彩丰富，还有气味，越是好的菜市场，气味也越多。小县城的菜市最热闹，一大早，那些气味都是热的，熟的……还有吆喝，讲价，熟人遇见了打招呼……人间气息，我都喜欢。平时我做饭一周怎么也有三两次吧，如果不是太忙的话。
味蕾记得我爱你
➤ 小北：《味蕾记得我爱你》就要上市啦，这两年大家越来越喜欢把食与事、世连在一起，你对食物有什么特别的情愫或者见解？
➤ 邦尼：人的嘴巴是最老实的，口味和胃口是诚实的。我们骗不了自己，喜欢吃什么，是一件撒不了谎的事情。而喜欢吃什么，其实也就是我们的人生。有太多的信息：籍贯，亲缘，家庭，迁徙，经历，性情……这些东西以食物为载体，反映出来的时候，非常具体，也特别迷人，尤其是迷我。
最近我回了一次重庆老家，面对咸菜烧白，就习惯性纠结。太肥了，一块块虎皮肉，但是晶莹颤抖。我的妹夫就说了一句话，他说：“你就不要挣扎了，你祖祖辈辈都喜欢吃这个东西，已经写进你的基因里了，你不要和基因作对。”他这句话给我赦免，我立刻吃下去。他讲得很对，有些我们解释不了的东西，就在味道里。
➤ 小北：在奔波交错、没日没夜赶工的日子里，还会惦念着犒劳自己的胃吗？
➤ 邦尼：就是奔波，就是忙碌，所以要犒赏自己的胃。不是说吃油腻大餐，是吃一口舒服的，顺溜的东西。养生，按字面意思，就是滋养生命。我的理解是认真生活。不是说为了延年益寿，有许多说法和讲究，就是在当下，为此刻，愿意地道的活着。
➤ 小北：在什么样的时刻，一碗热气腾腾的美味对你来说具有特别意义？
➤ 邦尼：曾经在凌晨五点出门，在最冷的日子，在户外工作。一整天下来，真的是冻透了。回到家，有一碗浓姜牛肉汤，炖得烂烂的，等着我。一碗喝下去，真的是从头到脚，从里到外，都热起来，汗发出来，寒气就散了。被惦记，被珍惜，被照顾的感觉真好。
守着一把壶过日子
➤ 小北：说说小北家养生壶最常做的料理，有没有自己开发出什么新技能？
➤ 邦尼：每早一定会煲一壶银耳桃胶莲子，喝到中午。下午会煮茶，各种花果茶。吃螃蟹的时候里层炖盅煮黄酒，外层煮姜茶。黑暗料理
➤ 小北：在使用过北鼎的养生壶之后，有什么样的感觉？又或者有其他的故事和想法可以和我们分享？
➤ 邦尼：刚开始的时候不太以为然，觉得不就是一个炖壶嘛！厨房里的砂锅也可以做到。
但是入了以后，发现两个好处：一个是放在茶几的壶，和放在厨房的锅不一样。砂锅丢厨房，我常忘记，想起来喝的时候早就凉了。搁茶几上，出来进去老能看见，记得喝汤。二是好看。我喜欢看壶发呆，银耳桃胶枸杞子，翻翻滚滚，银耳渐渐煮到透明。有点像看金鱼，不知不觉就会看起去，很治愈。另外一个变化就是，更喜欢招朋友回来，聚拢在茶几边上，闲散一整天。吃吃喝喝，谈天说地，直到深夜。
➤ 小北： “好好吃饭，学会吃饭”越来越趋于年轻和文艺，小北向往的“养与生”你觉得，它是一种什么样的生活方式？或者会有些什么意义吗？
➤ 邦尼：“好好吃饭”，比“吃好饭”要好。吃好吃的饭，去好餐厅就好。好好吃饭，我的感觉是，不凑合，不对付，也不勉强，不炫耀。食物未必是珍馐美馔，但是是自己真想吃的，真爱吃的。自己动手做，和自己喜欢的人一起吃。
在朋友圈，美食也是最安全，最容易晒的幸福感吧！秀恩爱还需要另外一枚，吃饭，一个人也可以做到。我以前也满喜欢拍食物，晒食物，摆盘，找光，“手机先吃”——现在好像不太这样了。吃食物，比晒食物重要。好吃，比好看重要。“我感到幸福”，比“别人觉得我幸福”重要。
