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巧克力戚风蛋糕做法大全
巧克力可可戚风蛋糕
巧克力可可戚风蛋糕配方
共
10
种材料 主料:
4
种 佐料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
8
个
低粉
125
克
淀粉
15
克
可可粉
10
克
佐料
白糖
130
克
好时巧克力酱
20
克
牛奶
135
克
色拉油
90
克
盐
2
克
柠檬汁
几滴
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄、蛋白分开,白糖、低粉、淀粉可可秤重。
步骤2.
蛋黄加入盐和10克糖拌匀后加入油拌匀再加入牛奶拌匀(划Z字搅拌)。
巧克力可可戚风蛋糕
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
鸡蛋,低粉,淀粉,可可粉,白糖,牛奶
步骤:
蛋黄、蛋白分开,白糖、低粉、淀粉可可秤重。
16
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