菜谱网 水煮鱼块做法大全 水煮鱼

水煮鱼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
1500
300
300
郫县豆酱
2
大勺
花椒大料桂皮小茴香麻椒
共1勺
1
姜蒜
1
1
1
胡椒粉
1
小勺
淀粉
1
2
大勺
1

步骤1、草鱼洗干净,沿鱼骨取下肉,切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用

步骤2、热锅,下麻油,炒香豆皮和油菜,盛在碗中