菜谱网 披萨宝宝披萨做法大全 新奥尔良披萨

新奥尔良披萨配方

22种材料 主料:22
配料表
用量比例
单位
主料
*面饼:
高筋面粉
100
g
低筋面粉
40
g
适量
橄榄油
适量
4
g
2
g
酵母
2
g
*披萨酱:
洋葱粒
青椒粒
番茄酱
40
g
黄油
25
g
橄榄油
20
g
适量
奥尔良烤鸡翅粉
40
*馅料(撒在表层的):
火腿肠
洋葱粒/丝
青椒粒/丝
菜椒粒/丝
马苏里拉芝士

步骤1、把面饼需要的材料和在一起,发酵3个小时以上。((上图发酵了一晚上

步骤2、揉成团