-
共15种材料 主料:15种主料:中粉70克（起种）,起种100克（发酵种）,天然酵母面团100克（发酵种2）,中粉100克（发酵种2）,葡萄干洗净100克（浓缩液）,水100克（浓缩液）,糖10克（浓缩液）,浓缩液50克（起种）,中粉100克（发酵种）,水60克（发酵种）,水50克（发酵种2）,发酵种77克,中粉310克,盐6.4克,水约208克93 -
-
-
-
共7种材料 主料:7种主料:面粉200克,水80克,天然酵母（100%水粉比）100克,鸡蛋30-40克,食用油10克,盐3-4克,安琪油条膨松剂（没有可不放）2克辣椒见到鬼
167 -
-
-
-
共18种材料 主料:18种主料:高粉PâteFermentée中50g,水PâteFermentée中35g,酵母PâteFermentée中1g,盐PâteFermentée中1g,高粉Sourdough中50g,水Sourdough中35g,天然酵母Sourdough中4g,高粉Poolish中50g,水Poolish中50g,酵母Poolish中0.4g,全麦粉50g,黑麦粉50g,高粉83g,水96g,糖10g,黄油8g,盐5g,酵母1.7g66 -
共13种材料 主料:13种主料:苹果酵种125g,高筋面粉253g,中筋面粉168g,奶粉17g,快速酵母粉3g,白砂糖59g,鸡蛋63g,苹果酵母液198g,麦芽糖2g,黄油51g,肉松适量,蛋水液,沙拉酱115 -
-
共9种材料 主料:9种主料:天然酵母1110克(喂养前),天然酵母1190克(喂养两次后),高粉200克,鸡蛋1个(50克左右),水75克,蜂蜜15克,糖22克,盐3克,黄油12克豆沙面包
117 -
-
共10种材料 主料:3种 佐料:7种主料:普通面粉500g,鸡蛋1个,酵母5g佐料:糖5g,盐8g,小苏打2g,牛奶30g,黄油30g,玉米油20g,温水245g天国的女儿
27 -
-
-
-
-
-
-
共15种材料 主料:6种 佐料:9种主料:高粉240g,细砂糖10g,全麦粉60g,无盐黄油20g,水180g,天然酵母90g佐料:盐4.g,榛子适量,葡萄干30克,核桃仁30克,橘子干适量,覆盆子干适量,蜜蕃薯丁适量,耐烘焙巧克力豆适量,即食燕麦片适量323 -
共13种材料 主料:9种 佐料:4种主料:淡奶油35克,酵母3克,鸡蛋53克,蜂蜜40克,黄油35克,金像白面包预拌粉350克,老面140克,胡萝卜渣70克,胡萝卜汁105克佐料:水50克,法国老面,天然酵种119克,金像面粉75克636 -
-
-
共18种材料 主料:18种主料:A面包体,快速酵母粉1g,高筋面粉166.3g,低筋面粉50g,奶粉3g,细砂糖16.7g,盐2.3g,SW酵种33.3g,冰水83.3g,鸡蛋33.3g,黄油40g,B苹果乳酪馅,奶油奶酪110g,玉米淀粉6g,带皮苹果丁16.7g,C装饰,肉桂粉1.3g,带皮苹果片66.7g74 -
共14种材料 主料:14种主料:盐3g,水25g,水96g,蛋液25g,豆沙馅适量,白芝麻少许,高粉38g,主面团高粉154g,低粉50g,奶粉10g,细砂糖40g,黄油25g,刷表面用蛋液少许,酵头天然酵母12g112 -
-
共10种材料 主料:4种 佐料:6种主料:中筋面粉200克,酸奶200克,无铝泡打粉2茶勺,盐1/2茶勺佐料:玉米油适量,马苏里拉奶酪适量,香肠适量,红椒适量,盐粉少许,小洋葱适量Marsally4390
70
