• 鲜肉月饼
    共19种材料 主料:19种
    主料:水油皮面团:,普通面粉250g,色拉油90g,水30g,油酥面团:,普通面粉120g,猪油60g,鲜肉馅:,猪肉馅225克,白砂糖20克,香油10ML,酱油1/2大勺(7.5ML),料酒1小勺(5ML),盐6克,姜末1小勺(5ML),蒜末1小勺(5ML),表面装饰:,蛋黄半个,黑芝麻(白芝麻亦可)适量
    LuLu小厨
    706
  • 鲜肉月饼
    共14种材料 主料:14种
    主料:肉馅,肉糜120克,盐1.克,姜末少许,生抽少许,糖,油酥,低筋面粉60克,猪油30克,水油皮,低筋面粉70克,猪油25克,麦芽糖2克,开水40克
    219
  • 鲜肉月饼
    共18种材料 主料:18种
    主料:普通面粉400克A,猪油200克A,普通面粉600克B,猪油240克B,糖80克B,水185克B,盐5克B,猪肉糜1000克,糖50克,蜂蜜40克,熟芝麻30克,麻油20克,酱油30克,料酒20克,鸡蛋一个,葱姜末适量,盐20克,胡椒粉10克
    86
  • 鲜肉月饼
    共17种材料 主料:17种
    主料:肉末,盐,糖,蛋黄,鸡精,料酒,姜葱末,生抽,蚝油,白胡椒粉,香油,中筋面粉200克,猪油80克,水80克,糖2茶匙,低筋面粉160克,猪油80克
    88
  • 鲜肉月饼
    共14种材料 主料:14种
    主料:面粉268g,猪油75g,糖50g,盐4g,水125g,低筋面粉250g,猪油125g,肉末500g,葱末,料酒,生抽,盐,糖,鸡蛋
    88
  • 鲜肉月饼
    共17种材料 主料:17种
    主料:猪肉肥瘦大约37,鸡蛋,葱花,姜末,蒜末,料酒,香油,生抽,盐,黑胡椒,糖,普通面粉300G,水油皮,猪油90G,水油皮,普通面粉300G,油酥,猪油150G,油酥,糖50G,水油皮,水120G,水油皮
    102
  • 鲜肉月饼
    共14种材料 主料:14种
    主料:中筋面粉250g,糖50g,盐4g,猪油50g,水125g,猪油125g,低筋粉250g,五花肉糜,鸡蛋一只,糖,盐,生抽,味精水,麻油适量
    102
  • 鲜肉月饼
    共16种材料 主料:16种
    主料:中筋面粉150克,黄油60克,水40克,砂糖5克,盐5克(甜月饼的话不加盐,一共加40克白糖就好),低筋面粉110克,色拉油55ML,猪肉400g,榨菜两块,香葱几根,酱油2汤勺,盐适量,糖适量,花椒面2小勺,油2汤勺,蛋清一个半
    105
  • 鲜肉月饼
    共15种材料 主料:15种
    主料:油酥面团,榨菜末少量,面粉125g,猪油低温30g,油皮面团,冷水50g,糖,盐,肉馅,猪肉三肥七瘦150g,蛋清20g,料酒,葱末,姜末,白胡椒粉
    78
  • 鲜肉月饼
    共19种材料 主料:19种
    主料:用料1油皮,用料1油皮,面粉260g,黄油室温软化70g,盐糖4g+10g,水100g,用料2油酥,用料2油酥,面粉240g,黄油室温软化120g,用料3肉馅,用料3肉馅,肉末400g,葱末适量,油一汤匙,生抽适量(上色即可),盐少量,糖5g,鸡蛋或者淀粉
    74
  • 鲜肉月饼
    共19种材料 主料:19种
    主料:以下肉馅材料,猪肉馅三肥七精250克,蜂蜜20克,生抽2小勺,料酒2小勺,蚝油1小勺,麻油少许,蛋清少许,以下油皮材料,低筋粉150克,细砂糖20克,猪油60克,温水45克,以下油酥材料,低筋粉100克,猪油50克,以下装饰,蛋黄1个,芝麻适量
    83
  • 鲜肉月饼
    共18种材料 主料:18种
    主料:猪肉馅适量猪皮馅450克,白砂糖馅30克,蜂蜜馅2 table spoon,熟芝麻馅1 table spoon,麻油馅20 ml,酱油馅1 table spoon,料酒馅2 tsp,盐馅9克,姜粉馅1 tsp,蒜蓉馅2 tsp,面粉水油皮300克,猪油水油皮120克,白砂糖水油皮50克,水水油皮84克,面粉油酥200克,猪油油酥100克,蛋黄装饰1个,熟芝麻若干
    66
  • 鲜肉月饼
    共17种材料 主料:17种
    主料:水75克,中筋面粉200克,油55克,油皮,糖10克,盐2克,中筋面粉200克,盐适量,肉250克,黄酒适量,葱适量,淀粉少许,油酥,五香粉适量,生抽适量,鸡精适量,油90克
    129
  • 鲜肉月饼
    共18种材料 主料:18种
    主料:肉馅225克,蒜末,香油10毫升,白糖20克,蜂蜜一勺,猪油60克,酱油1/,盐6克,料酒一小勺,细纱糖25克,开水42克,白芝麻1/,姜末,面粉150克,猪油50克,蛋黄液若干,黑芝麻若干,面粉100克
    102
  • 鲜肉月饼
    共11种材料 主料:11种
    主料:鸡蛋2个,中筋面粉300克,低筋面粉200克,精肉350克,盐适量,鸡精适量,白砂糖适量,核桃油适量,胡椒粉适量,姜1小块,大葱1根
    76
  • 鲜肉月饼
    共13种材料 主料:13种
    主料:水油皮中筋面粉100克,盐3克,盐适量,猪油30克,温水50克,酥皮中筋面粉100克,猪油50克,馅料黑猪肉150克,鸡蛋清1只,小鲜葱适量,生姜适量,生抽适量,鸡蛋黄一只
    94
  • 鲜肉月饼
    共15种材料 主料:15种
    主料:鸡蛋1个,盐,生粉,黑芝麻少许,冷水150克,低粉600克,蛋黄液,鲜肉沫500克,葱,味精,姜,酱油少许,猪油50克,色拉油50克,料酒
    106
  • 鲜肉月饼
    共12种材料 主料:12种
    主料:面粉300克,面粉200克,葵花籽油120克,猪油100克,细砂糖50克,水84克,鲜肉陷400克,蛋黄1个,芝麻少许,盐适量,白砂糖适量,香葱适量
    108
  • 鲜肉月饼
    共16种材料 主料:16种
    主料:猪肉馅200克,油酥面粉100克,水油皮面粉150克,水油皮水40克,油酥玉米油50克,水油皮玉米油60克,水油皮白砂糖25克,盐6克,香油10克,黑芝麻适量,熟芝麻5克,蜂蜜1匙,酱油适量,料酒适量,表面装饰蛋黄1个,馅白砂糖20克
    99
  • 鲜肉月饼
    共12种材料 主料:12种
    主料:中筋面粉油皮用190克,细砂糖油皮用10克,水油皮用86克,猪油油皮用66克,低筋面粉油酥用133克,猪油油酥用71克,盐适量,生抽适量,味道少许,料酒适量,葱适量,猪肉300克
    113
  • 鲜肉月饼
    共9种材料 主料:9种
    主料:芝麻适量,装饰鸡蛋1个,馅料猪肉馅360g,热水90g,猪油75g,猪油60g,糖6g,油酥中筋面粉150g,水油皮中筋面粉200g
    127
  • 鲜肉月饼
    共17种材料 主料:17种
    主料:肉馅300g,水油皮材料,黑胡椒2g,油80g,油80g,生抽两勺,糖16g,糖12g,盐2g,盐2g,油酥材料,水90g,水60g,面粉160g,面粉250g,黑芝麻适量,蛋黄一个
    96
  • 鲜肉月饼
    共11种材料 主料:11种
    主料:水油皮普通面粉120克,糖8克,猪油35克,85度热水50克,酥油70克面粉70克,盐适量,生抽适量,五香粉适量,料酒适量,香葱适量,五花肉三肥七瘦120克
    91
  • 鲜肉月饼
    共16种材料 主料:16种
    主料:面粉500克,盐3克,盐适量,鸡精适量,老抽适量,生抽适量,玉米油160克,生姜粉适量,白糖适量,胡椒粉适量,料酒适量,水150克,葱花适量,细砂糖30克,玉米淀粉50克,猪肉馅适量
    89
  • 鲜肉月饼
    共10种材料 主料:10种
    主料:猪肉糜500克,水油皮面粉200克,水油皮猪油60克,水油皮水80克,油酥面粉200克,油酥猪油100克,盐6克,生抽2匙,糖1匙,葱2支
    111
  • 鲜肉月饼
    共17种材料 主料:17种
    主料:肉馅,五花肉一斤,胡椒粉适量,六月鲜适量,葱适量,姜适量,盐适量,老抽适量,鸡蛋一斤肉放一个,两斤放两个…依此类推,水油皮,中筋面粉240g,黄油90g,糖粉45g,温水100g,油皮,低筋面粉250g,色拉油或玉米油105g
    Lu小軍
    200
  • 鲜肉月饼
    共13种材料 主料:2种 佐料:11种
    主料:面粉200g,鲜猪肉150g
    佐料:香葱30g,温水50g,生抽15g,五香粉3g,料酒20g,黑芝麻2g,鸡蛋黄1个,蚝油3g,砂糖5g,盐巴3g,食用油50g
    蜂蜜小猫咪
    93
  • 鲜肉月饼
    共15种材料 主料:3种 佐料:12种
    主料:中筋面粉400g,猪油160g,后腿肉350g,肥瘦3:7
    佐料:生抽16g,老抽4g,蚝油6g,麻油数滴,盐6g,糖4g,植物油20g,淀粉2g,水36g,葱适量,生姜粉适量,料酒适量
    QQ爱烘焙
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