香辣酱配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

香辣酱配方表

共24种材料主料:24种

主料:肉末肥瘦19500g,辣椒面15g,红尖椒8根,红泡椒5根,蒜蓉500g,郫县红油豆瓣30g,南泉麻辣鲜10g,糖6g,花椒粉5g,细辣椒粉5g,粗辣椒粉10g,京葱1根,姜2块,小米辣5根,草果1粒,肉蔻1粒,白蔻3粒,香菜5根,菜籽油650g,猪油50g,干辣椒20个,花椒1小把,无渣型火锅底料15g,干豆豉15g

527
香辣酱配方表

共11种材料主料:11种

主料:盐,油1斤,五香粉10克,白芝麻20克,干红辣椒80克,熟花生米200克,白糖20克,姜1块,蒜4-,酱油60ML,豆豉80克

76
香辣酱配方表

共8种材料主料:8种

主料:生姜5克,食油少许,精盐,蒜瓣50克,葱伴侣酱50克,白糖10克,酱油少许,红线椒

131
香辣酱配方表

共6种材料主料:6种

主料:鸡蛋2个,葱1根,鸡精适量,花椒粉适量,辣椒油2勺,大酱2勺

86
香辣酱配方表

共9种材料主料:9种

主料:苹果一个,盐适量,甜面酱适量,红尖椒5斤,味精适量,蒜一个,白酒适量,冰糖适量,米醋适量

97
香辣酱配方表

共8种材料主料:8种

主料:辣椒面75g,黄豆酱85g,黑芝麻15-20g,花生100g,小葱2棵,食用油300-400g,盐5g,蚝油30-40g

不凡一二

191
牛肉香辣酱配方表

共11种材料主料:11种

主料:豆豉100g,牛肉800g,蒜泥400g,五香粉15g,白芝麻20g,料酒5g,盐适量,白糖10g,菜籽油1500g,二荆条1500g,新鲜花椒250g

202
美味香辣酱配方表

共8种材料主料:8种

主料:猪肉1块,红辣椒8个,油适量,十三香适量,黑芝麻适量,大酱1碗,白芝麻适量,熟花生1小碗

125
印尼香辣酱配方表

共7种材料主料:7种

主料:葱头250g,蒜头250g,小米椒500g,盐20g,油700mI,香醋20ml,白糖100g

91
香辣酱鸡爪配方表

共9种材料主料:9种

主料:鸡爪一斤,翅尖也可用,葱段适量,辣椒酱适量,酱油适量,料酒适量,姜适量,蒜适量,冰糖适量

100
美味香辣酱配方表

共9种材料主料:9种

主料:红辣椒去核10斤,生姜400克,芝麻1斤,花生2斤,盐350克,植物油1斤,味精125克,白糖250克,花椒粉100克

68
香辣酱鸡头配方表

共14种材料主料:14种

主料:鸡精适量,鸡头随意,料酒适量,盐适量,八角一个,桂皮一块,姜片一块,辣椒粉适量,小茴香适量,香叶一片,甜面酱适量,红烧酱油适量,葱段两块,花椒粒适量

91
自制香辣酱配方表

共15种材料主料:15种

主料:红辣椒5斤,盐适量,香叶适量,菜籽油2斤,三奈两颗,香果4个,白糖适量,桂皮一个,八角三颗,姜适量,蒜500克,芝麻适量,洋葱一个,花生适量,花椒面渣适量

131
香辣酱鸡头配方表

共13种材料主料:13种

主料:鸡头一斤,糖10克,精盐30克,大料一颗,大蒜五半,花椒5克,酱油10克,葱少许,姜少许,干辣椒八个,香菜一根,芝麻少许,味醋少许

106
冬笋香辣酱配方表

共11种材料主料:11种

主料:冬笋玉兰片适量,生抽适量,香油适量,水发香菇适量,干红椒适量,白糖适量,甜面酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,芝麻适量

91
自制香辣酱配方表

共8种材料主料:8种

主料:肉末750克,熟芝麻170克,白糖适量,豆瓣酱适量,豆豉400克,色拉油适量,花生米适量,尖辣椒适量

102
香辣酱鸡爪配方表

共12种材料主料:12种

主料:鸡爪子8只,桔子皮适量,盐适量,山椒适量,酱油适量,桂皮适量,八角适量,葱适量,姜适量,醋适量,蒜适量,红辣椒适量

177
香辣酱猪蹄配方表

共11种材料主料:2种佐料:9种

主料:猪蹄300克,猪皮200克

佐料:辣豆酱2勺,蒜粒适量,姜片适量,八角2个,桂皮1段,香叶2片,冰糖适量,生抽适量,黄酒适量

希味淡

33
牛肉香辣酱配方表

共10种材料主料:8种佐料:2种

主料:豆豉40g,泡椒少许,青椒条4根,蒜半个,葱2根,花生米300g,牛肉300g,姜一小块

佐料:豆瓣酱2勺,辣椒面2勺

谢小兰

24
香辣酱鸭配方表

共11种材料主料:2种佐料:9种

主料:鸭肉800克,红辣椒100克

佐料:盐6克,油2ml,酱油2ml,料酒3ml,生姜20克,沙姜2片,香叶2片,胡椒1克,八角1个

sourcehe

50
自制香辣酱配方表

共13种材料主料:2种佐料:11种

主料:原味豆豉150g,里脊肉50g

佐料:菜籽油200g,料酒15g,姜末15g,生抽15g,老抽5g,糖20g,辣椒面50g,花椒面5g,鸡精2g,熟白芝麻10g,盐3g

1粗茶淡饭1

84
自制香辣酱配方表

共11种材料主料:2种佐料:9种

主料:干辣椒500g,植物油800ml

佐料:盐适量,糖适量,花生米100g,豆豉100g,熟芝麻50g,蒜一头,姜一块,花椒适量,八角适量

千年米虫虫

52
香辣酱肉配方表

共7种材料主料:1种佐料:6种

主料:酱肉300克

佐料:菜籽油1茶匙,料酒1茶匙,小葱6根,干海椒1撮,花椒1把,白芝麻少许

我是狂草

15
独家海米香辣酱配方表

共10种材料主料:10种

主料:海米100g,大蒜120g,红葱头120g,小辣椒20个,辣椒酱30g,食盐15g,白砂糖6g,老抽30ml,香油5ml,色拉油350ml

464
香辣酱香茄配方表

共8种材料主料:8种

主料:长茄子2根,红尖椒2个,蒜3瓣,香葱2根,香菜1根,辣椒酱2汤匙,盐少许,植物油适量

57
香辣酱香骨配方表

共10种材料主料:10种

主料:小排骨300g,姜5片,葱1根,白芝麻少许,料酒1大勺,酱油1大勺,米醋1小勺,大喜大香辣烤肉酱100g,糖少许,盐少许

100
香辣酱香骨配方表

共10种材料主料:10种

主料:香辣酱100g,小排骨300g,盐少许,糖少许,白芝麻少许,葱1根,姜5片,米醋1小勺,酱油1大勺,料酒1大勺

77
自制牛肉香辣酱配方表

共12种材料主料:12种

主料:猪肉250克,牛肉500克,洋葱500克,红尖椒1500克,豆瓣酱1000克,高度白酒100克,盐250克,油500克,鸡精100克,糖150克,胡椒粉适量,白芝麻200克

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