共18图
水晶虾饺
9.7分
94人做过
30分钟-1小时
困难
清淡
筷子
1人份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾饺粉木薯粉备用
步骤2.
馅料备用
步骤3.
虾饺粉和木薯粉2:1的比例混合，加少许猪油
步骤4.
开水和面用筷子搅拌成块状
步骤5.
揉成团醒制三十分钟左右
步骤6.
虾处理干净去头去虾线备用
步骤7.
肉改刀成泥状，虾切大块，口感有层次
步骤8.
葱，胡萝卜改刀，玉米粒一同加入
步骤9.
加入五香粉，姜粉热油浇入
步骤10.
打一个鸡蛋入馅提鲜
步骤11.
加盐调味搅拌均匀腌制备用
步骤12.
粉团搓成同等大小的剂子
步骤13.
开始包饺子
步骤14.
依次包完放入蒸笼
步骤15.
开水锅蒸至20分钟即可，若包的小可15分钟
步骤16.
美美的虾饺出锅了！晶莹剔透，玲珑有致，甚是喜欢！
步骤17.
诗和远方再美，都不及我种草已久的美食！
窍门
和好的粉团一定要保湿，风干就不好包啦！祝亲愉快！
