凉拌黑木耳
窍门配方:
步骤1、黑木耳提前用冷水泡发。根蒂部分检查好,清洗干净
步骤2、锅子烧开水,将黑木耳放入,焯水
步骤3、捞出,立刻投凉。(控干水分,放入冰箱冷藏)
步骤4、黑木耳控干水份
步骤5、红椒切细丝。香菜切段,放入碗内
步骤6、令取一个小碗,倒入生抽。少许香油。少许青芥辣,搅拌均匀
步骤7、将汁淋在黑木耳上面,即可