共7图
素炒白茄
6.5分
74人做过
一般
红油味
炒
步骤1.
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白茄子和辣椒洗净备用。
步骤2.
茄子切条、辣椒切块备用。
步骤3.
锅中放油，煸香姜蒜末后下茄条和辣椒。
步骤4.
大火爆炒。
步骤5.
等茄子变软后充分吸收油份。
步骤6.
加入红油豆瓣和盐翻炒均匀即可出锅。
