共15图
馒头
8.8分
112人做过
难
蒸锅
-
面粉酵母粉适量
-
水食用碱适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉放入盆中，加入一点碱，放入酵母粉
步骤2.
加水，我用的凉水，冬天用温水。搅成棉絮状。
步骤3.
继续加水，揉成面团。
步骤4.
盖好盖子，醒发，四五个小时，
步骤5.
这是发好了！
步骤6.
案板上先撒少许面粉，防沾，面团放上去。
步骤7.
搓揉面团至光滑，要不断撒少许面粉，到案板上
步骤8.
继续揉成长条。
步骤9.
用刀切，均匀的馒头
步骤10.
整一下形状，醒发十几分钟。
步骤11.
蒸锅水开了，放入锅里蒸三十分钟
步骤12.
蒸三十分钟
步骤13.
蒸好了！
步骤14.
成品
